ビール漬け

今日は母とお休みが重なったので、かねてから約束していた
ビール工場見学
に行ってきました！！

歩いて３０分程の場所にビール工場があり、予約さえとれば一般人でも見学でき、尚且つ…
出来たてのビールが試飲できるのですぅ～ｖｖ

工場見学なんて小学生以来ですから、とっても面白かったです。
子供の頃は、訳もわからず工場内を見て周るだけなので、はっきり言って、あんまり楽しくなかった思い出ですが。
やはり理解力がレベルアップしている状態で工場見学すると、楽しい♪
子供の時は、日本語の理解レベルが低いし、細かいことを言われてもピンときませんが、大人になると「なるほどねぇ」というのが増える！
それに、工場見学の設備も良く、パネルやら、モニターやら、楽しませる物が多い。
子供の頃みたいに、リーフレット持って回るんじゃない。
凄い時代になりました。

母と２人、あと他の見学者の方数名と見学を終えた後、待ちに待った試飲です。
サーバーからビールをガラスのコップに注いで貰い、おつまみまで頂きました。
そして最後に、工場内の案内をしてくれた職員の方が、ビールを美味しく飲む注ぎ方を伝授してくれたのです♪

早速、夕飯の時に試しましたよ！
　１．ビールを高い位置からコップに注ぐ。
　　　高い位置からコップに注ぐと、泡がかなり立ちます。
　　　コップにビール５：泡５となるくらいまで待ちます。

　２．ビールの泡がコップギリギリになるまで入れます。
　　　コップにビール７：泡３となるくらいまで待ちます。

　３．ソロソロと、静かにビールを注ぎ、コップの縁から泡が１．５センチくらい立つまで入れます。

　できあがりです。
この通りに入れると、ビールの口当たりがまろやかになります。
缶ビールにそのまま口をつけて飲むのとは、全然違います！！
グラスに注いだのと比べ、缶のまま飲むと、辛さと苦さがガツンとくる感じがします。
時間と心に余裕があるのなら、断然グラスに注ぐべきですね。
父のノンアルコールビールをこの方法でグラスに注いだところ、父もビックリしていました。
味が全然違うそうです。

皆様も、是非ともお試しくださいませ♪